Lors de l’Assemblée Générale Ordinaire en novembre 2018, puis en CA, nous avons parlé et commencé à réfléchir sur le gaspillage alimentaire et comment le réduire (réduction des déchets).
Si certains d’entre vous connaissent des recettes simples permettant de cuisiner facilement des « restes culinaires» au lieu de les jeter, pourriez-vous les communiquer à l’Amap ? Nous les essaierons avec plaisir. Si vous connaissez des recettes utilisant des légumes anciens, n’hésitez pas non plus à nous en faire part.
Enfin, si vous avez des idées ou des conseils sur le compostage ou autres techniques anti-gaspillage, nous sommes preneurs.
Nous publierons quelques idées sur le site !
